Am lansat linia de produse cosmetice hoteliere Derma Care!

Imagine

Aceasta linie cosmetica se adreseaza persoanelor cu pielea sensibila, avand o textura usoara, ca de matase. Parfumul subtil al bergamotei ce fuzioneaza cu parfumul delicat al rozelor, iasomiei si moscului ofera un sentiment de liniste  si de confort.

Certificarea Ecarf( European Center of Allergy Reaserch Foundation) face ca aceste produse cosmetice sa fie ideale pentru persoanele cu pielea extrem de sensibila,  predispuse la alergii sau alte afectiuni generate de acestea; formula acestor produse este elaborata bazandu-se pe ultimele studii medicale din aceasta arie.

Ofera oaspetilor tai siguranta si confortul de care au nevoie! Alege Derma Care pentru ca:

  •  are certificare ECARF;
  •  are un parfum delicat, linistitor;
  • raportul calitate-pret este foarte bun;
  •  tipul de ambalare, in tuburi cu capac flip-flop, este extrem de confortabil, foarte modern si mai ales in noile tendinte ale pietei;
  •  poate fi usor de personalizat datorita ambalajului.

Pentru detalii suplimentare si cereri de oferta nu ezitati sa ne contactati la adresa de mail: marketing@concepthotels.ro, cristina@concepthotels.ro.

Anunțuri

Turismul de business asigură constanță afacerii din industria ospitalității

turismdebusiness2În condițiile în care industria ospitalității este sever afectată de sezonalitate prin însăși definiția sa, o componentă importantă în menținerea unei activități constante o reprezintă turismul corporate sau de afaceri. Mult mai puțin influențat de condițiile atmosferice, mai puțin pretențios la perioada de weekend, turismul de business are o singură cerință obligatorie: Calitatea, cred reprezentanții Atra Doftana.

Chiar dacă studiile de profil (incluzând statisticile ANAT pe 2011) nu relevă o pondere de importantă majoră pentru turismul de afaceri, agențiile și operatorii de turism – în special pe segmentul premium – confirmă importanța acestuia, spun reprezentanții Atra.

“În turism, beneficiarul implicit este întotdeauna omul, indiferent de motivul sejurului. De aceea, este complicat de făcut o segmentare drastică a clienților. Chiar și așa, încurajarea turismului corporate este o componentă esențială a strategiei noastre, pentru că acesta ne conferă o constanță necesară în orice tip business. Turismul corporate are un grad de variabilitate mult mai mic: aproape că nu este sensibil la sezonul de vară, nu se leagă de sărbătorile majore (Crăciun, Paște etc) și cu siguranță este mai puțin pretențios cu perioada de weekend. Aceste diferențe determină o completare naturală și productivă a celor două categorii importante de turiști,” afirmă Emil Munteanu Managing Partner, ATRA Doftana.

În 2012, din totalul turiștilor veniți la ATRA, 42% a fost reprezentat de turismul corporate și 58% de turismul individual. Pentru o consolidare a constanței activității, ATRA și-a propus ca în 2013 să crească procentul de turism corporate până la 50%, prin încurajarea tarifară a clienților din acest segment și oferirea unor facilități suplimentare specifice evenimentelor de tip team-building, management meeting etc.

atradoftana

“Pe durata sezonului estival avem un procent foarte bun de ocupare, de aceea ne-am propus să ne concentrăm atenția pe extrasezon și modalitățile de a crește gradul de ocupare în aceste perioade. Implicit am ajuns la turismul corporate,” declara Emil Munteanu Managing Partner, ATRA Doftana.

În afara coordonatei de constanță, turismul corporate mai are un avantaj important: în vreme ce consumul mediu/turist/zi ajunge la 340 RON, în cazul turiștilor veniți cu scop sau interes de serviciu/afaceri, acest consum mediu se ridică la 465 RON, respectiv cu 37% peste consumul mediu al turistului individual, mai spun reprezentanții Atra Doftana.

 

Sursa: horeca.ro

Decalogul pensiunilor. Cum trebuie primiţi turiştii

Fundaţia Naţională a Tinerilor Manageri a realizat mai multe studii de piaţă pentru a-şi face o idee despre cum arată turismul de pensiune în România şi ce măsuri ar trebui să ia pentru a se dezvolta în continuare.

Mai mult, pe baza răspunsurilor date de turişti la diverse studii realizate de fundaţie, a fost întocmit şi un decalog al managerului de pensiune. Iată cum arată acesta:

1. Ofertaţi loial, păstraţi conformitatea între oferta prezentată şi realitatea concretă!

“Să prezinte informaţii realiste, să treacă adevărul, că automat vin o dată şi a doua oară am renunţat la serviciile lor… dacă nu, poate mai vin la anu’ şi peste 2 ani şi mai spun şi la alţii să vină” (n.r. citatele aparţin unor turişti care au participat la sondaje);

“Să fie informaţia cât mai corectă şi cât mai reală, nu să mă trezesc că pensiunea e dată de 5 stele şi când mă duc acolo e de jumătate de stea, pozele să nu fie luate din anumite unghiuri să ţi se pară magnific şi când ajungi acolo de fapt să fie o magazie care luată dintr-un anumit unghi ţi se părea că e palat”.

2. Creaţi un aspect prietenos pensiunii: plantaţi flori, înlocuiţi jaluzelele verticale de “birou” cu perdele scurte, la jumătatea geamului, luminaţi spaţiul exterior al pensiunii prin amplasarea unor lămpi solare!

Amenajaţi cu bun gust spaţiul înconjurător pensiunii, eventual angajaţi peisagişti pentru a ambienta adecvat spaţiul verde al unităţii de cazare, exploataţi la maximum oricare spaţiu „vital” (grădină, balcoane, logii, etc.) prin plantarea de flori pentru a amplifica aspectul „prietenos” al pensiunii; amplasaţi în grădină lămpi solare (protejaţi mediul, au mare impact estetic, sunt utile, consum de energie electrică zero, preţ modic, asigură vizibilitate turiştilor care vin noaptea în pensiune).

Satisfacţia stă de multe ori în ceea ce vezi

3. Păstraţi specificul locului şi „culoarea” mediului! Utilizaţi dotări, materiale şi finisaje păstrând o ambianţă estetică în acord cu mediul /evitaţi plasticul, folosiţi lemnul (mese, scaune, etc.), cultivaţi bunul gust!

4. Educaţi turiştii – natura nu e numai un spaţiu al libertăţii totale ci şi al responsabilităţii! Scrieţi o plachetă pentru turiştii „iubitori de natură”: indicaţi că nu au acces nelimitat în natură şi subliniaţi importanţa protejării frumuseţilor naturale, împiedicând astfel pierderea unor valori unice sau neregenerabile datorită lentorii soluţiilor sau „manelismului turistic”!

“Am văzut multe pet-uri şi pungi de plastic aruncate în natură, sunt multe gunoaie lăsate în urmă de turişti”.

5. Investiţi în creativitate – Diferenţiaţi-vă de competitori / valorificaţi gastronomia zonei, oferiţi servicii originale, propuneţi produse unicat, eventual o reţetă românească mai puţin uzitată, gustoasă şi fără economie la ingredient!

“Noi suferim enorm la acest capitol. Sigur s-ar putea face mai multe, nu pocnind din degete, ci lucrând cu un pic de cap pe acest capitol. Să nu ne cantonăm în produse sau mâncăruri universal valabile atât în vârf de munte cât şi în restaurantul de la oraş, să se meargă şi pe specificitate.” …..“fiecare pensiune să ofere ceva al ei original, un foc de tabără, o prăjitură pe care nu o mai găseşti altundeva, să facă ceva original, într-o pensiune gazda a organizat jocuri şi concurs de dansuri pentru turiştii cazaţi, nu ne-am plictisit!”

6. Turiştii caută pensiunile pentru linişte, asiguraţi-le-o!

“Două nopţi la rând a fost chef în pensiune, deci n-am avut linişte, eu zic aşa: distrează-te, dar nu-l deranja pe cel de alături.” …“vrem un loc liniştit, fără manele în jur, am fost cazat la o pensiune unde nu am putut să dorm de gălăgie, de la muzică, sigur nu mă mai duc a doua oară”.

7. Dialogaţi, fiţi spontani şi atenţi la solicitările turiştilor, ospitalieri dar nu inoportuni, păstraţi o limită a discreţiei!

“Să ne primească cu braţele deschise, dar să nu stea tot timpul pe capul nostru”

“Dacă proprietarul stă de vorbă cu tine, dar nu are o vorbă caldă şi mănâncă seminţe în acelaşi timp, e o vorbă… te cam duci de acolo”… „oamenii să nu se bage în sufletul tău, ştiţi că din dorinţa de a fi prea primitori, exagerează un pic şi stau pe capul tău prea mult”.

8. Creaţi circuite turistice tematice pentru a le facilita turiştilor cunoaşterea zoneişi a le umple timpul, extindeţi activităţile turistice sau introduceţi altele noi / Nu descurajaţi prin preţuri nejustificat de mari la serviciile turistice!

“Dacă stai 2 zile nu e o problemă, dar dacă vrei să stai mai mult, vreo 6-7 şi n-ai ce face, atunci e o problemă, dacă n-ai ce face, stai 2 zile şi pleci” … “în Republica Dominicană am plătit mai puţin decât la Mamaia”.

9. Reţineţi şi motivaţi-vă personalul calificat, profesionist!

“Personalul nu era prea instruit, nici prea priceput, şi era şi cam leneş, e musai ca personalul să fie şcolit”

10. Evaluaţi satisfacţia şi insatisfacţia turiştilor pe bază de chestionar scurt dat la plecare, cunoaşteţi astfel detaliat preferinţele şi aşteptările clienţilor!

“Să ne dea la plecare un formular să-l completăm să ştie ce aşteptăm de la ei”.

 

Sursa: financiarul.ro

Boutique hotelul, Rolls Royce-ul industriei ospitalitatii

Exista clienti de boutique hotel in Romania? Cine sunt acestia, la ce fel de servicii se asteapta, cum este caracterizata piata de boutique hotel din tara si cum poate fi promovata o asemenea locatie sunt doar cateva intrebari legate de acest concept la care am dorit sa raspundem cu ajutorul unor oameni implicati in domeniu.

Desi tipologia de boutique hotel este una consacrata, pana la acest ­mo­ment nu s-a ajuns la nivel interna­tional sau regional, la coagularea unui set de standarde general accep­tate pentru aceste hoteluri. Exista insa, conform lui Lucian Marinescu, senior consultant al companiei de consultanta in domeniul ospitalitatii – Trend Hospitality, o serie de caracteristici comune pe care aceste proprietati le impartasesc:
*arhitectura si design: distinctie, intimitate, lux sunt cateva din caracteristicile unei cladiri si a modului in care este aceasta amenajata, de multe ori aceste cladiri fiind adevarate monumente de arta si arhi­tectura. Multe hoteluri apeleaza si la alte solutii de accentuare a unicitatii, cum ar fi abordarea unei tematici sau decorarea fiecarei camere.
*serviciile: personalizare, discretie, promptitudine sunt cuvintele cheie ale succesului acestor hoteluri. Multe hoteluri, de exemplu, impun angajatilor sa cunoasca fiecare oaspete pe nume, ca si element de apropiere si personalizare.
restaurantul: clasa si rafinament sunt elementele descriptive esentiale, fiind punctul forte al conceptului, care intareste aspectul de lux.
*dimensiunile: acest tip de hotel se incadreaza intr-un interval cuprins intre 50 si 100 de camere, pentru a putea realiza toate celelalte lucruri ce tin de personalizare si individualizare. Unii dintre jucatorii de pe acesta piata nu agreaza ideea limitarii dimensiunii hotelurilor, cum ar fi designerul Ian Schrager, fondatorul Schrager Hotels, care are in portofoliu hoteluri boutique de 500 sau 600 de camere.
Aplicabilitatea in Romania 
Din pacate, in Romania notiunea de boutique s-a confundat adesea cu o locatie de mici dimensiuni, ignorandu-se insa toate celelalte atribute mentionate mai sus, astfel ca, ideea de boutique hotel a cazut in derizoriu. La acest moment, oferta pe piata de boutique hotel, cu tot ceea ce include ea, este foarte limitata, practic doar cateva proprietati se pot incadra cu adevarat in acest concept.

„Piata de boutique hotel din Romania este inca una necunoscuta, multi confundand orice hotel mic cu un boutique hotel. Avem cazuri in care suntem solici­tati ca intr-o locatie ca a noastra, cu un restaurant foarte elegant, pe masura cladirii, de numai 70-90 de locuri, sa inghesuim 150-200 de persoane, ceea ce, pe de o parte, nu este posibil, iar pe de alta, daca am face acest efort, am pierde – si noi si clientul – toata valoarea acestei locatii. E ca si cum te-ai urca intr-un Rolls Royce sau intr-un Ferrari cu vreo (dupa caz) 15 sau 5-6 persoane”, precizeaza Sylvia Petre, proprietar Carol Parc Hotel.

Din pacate, in Romania nu exista inca o cultura a turistului pentru acest gen de hoteluri, astfel ca, in foarte putinele boutique hoteluri din Romania ajung in general turisti straini, care dupa o zi de lucru sau vizita (dupa caz) simt nevoia sa se retraga intr-un loc in care sa-si gaseasca linistea, confortul, siguranta si ambientul pe care strada, birourile, atractiile turistice nu i le-au oferit. Astfel, se poate spune ca oaspetele unui boutique hotel este o persoana cu exigente si pretentii deosebite, cu solicitari deosebite, de la servicii de secretariat, consultanta, traduceri, programari si gestionari de intalniri de afaceri, pana la terminarea zilei cu un concert sau o masa intr-un restaurant sofisticat. În general, acestia au o varsta cuprinsa intre 30-50 de ani, cu venituri peste medie, si care cauta autenticitate, experiente noi, atentie sporita sau, dimpotriva, discretie totala.

„Clientii boutique hotel sunt in special asa numitii  FIT, cum le spunem noi in industrie (Foreign Individual Traveller), persoane care calatoresc indivi­dual sau in grupuri foarte mici, de obicei pe zona de leisure, si care isi fac singuri aranjamentele de calatorie. Aceste hoteluri au inceput insa sa fie din ce in ce mai frecventate, chiar de catre clientii traditio­nali ai marilor lanturi hoteliere”, spune Lucian Marinescu, senior consultant, Trend Hospitality.

Promovare, preturi, personal

Adresandu-se in general turistilor individuali, care isi fac rezervari singuri, principalul media folosit pentru promovare este internetul si tot ce presupune el: site-uri, retele de socializare, retele de distributie. Dar, avand in vedere serviciile perso­na­lizate, promovarea unui boutique hotel se bazeaza in special pe referintele oaspetilor in cercul lor de cunostinte si prieteni, care, cu o mare probabi­litate, impartasesc aceleasi gusturi, obiceiuri, interese sau stil de viata. Iar partea cu stilul de viata si veni­tu­rile mari este foarte importanta pentru ca preturile per camera ale unui boutique hotel se situeaza peste media categoriei din care fac parte, justificate atat de costurile de realizare, cat si de cele de operare. Locatiile care adapostesc boutique hoteluri sunt cateodata spectaculoase, cladiri unicat, care au in dotare restaurante cu stele Michelin, lucru care se vede, desigur, si in valoarea notei de plata.

De asemenea, pentru a face fata unor cerinte si exigente deosebite, unor servicii cu un inalt grad de personalizare, caracteristica principala a unui boutique hotel, este evident nevoie de personal deosebit, de cea mai inalta tinuta profesionala.
„Educatia la nivel superior, cunoasterea mai multor limbi straine, dezinvoltura, cultura generala solida, un inalt grad de toleranta si capacitatea de a comunica intr-un mediu multicultural, dar si edu­catia de acasa sunt criteriile principale de selectie a personalului intr-un boutique hotel”, spune Sylvia Petre, Carol Parc Hotel.

Ca si concluzie, exista avantaje si dezavantaje in detinerea unui boutique hotel, respectiv acesta poate fi dinamic, fiind mai mic se poate adapta mai repede la piata, este mai flexibil si poate trata cu atentie clientii. În acelasi timp, in Romania nu exista inca o cultura pentru acest tip de hotel, ceea ce este un dezavantaj, ca si o criza acuta de personal care sa corespunda cerintelor, nivelului de pregatire profesio­nala si de cultura generala ale unui boutique hotel.
„În timp ce succesul unui mare hotel de 5 stele poate fi asigurat doar printr- o buna organizare si prin executarea unor operatiuni standardizate, succesul unui boutique hotel are nevoie de foarte multa pasiune si de o reala placere pentru ceea ce faci”, conchide Sylvia Petre, proprietar Carol Parc Hotel.

 

Sursa: Catalina Matei, hrbexpert.ro

Angajatorii din Ospitalitate trebuie să se schimbe pentru a atrage generaţia Y

Angajatorii din industria ospitalităţii trebuie să îşi schimbe policile de personal şi să se adapteze la nevoile forţei de muncă din Generaţia Y, dacă vor să atragă şi să menţină talentele în unitatea lor. Acesta este principalul mesaj transmis de specialiştii în resurse umane în cadrul seminarului “People Drive Profit” care s-a desfăşurat săptămâna trecută în Marea Britanie, în cadrul Annual Hotel Conference. Specialiştii au oferit tipsuri angajatorilor din industria ospitalităţii despre cum să caute, să recruteze şi să menţină oamenii potriviţi în unităţile lor.

Potrivit acestora, în ciuda nivelului ridicat al şomajului în rândul tinerilor cu vârste cuprinse între 18 şi 24 de ani, industria ospitalităţii se chinuie să recruteze personal pentru posturile vacante. Specialiştii în resurse umane îi sfătuiesc pe angajatori să schimbe modul de recrutare a personalului, mai degrabă decât să aştepte ca persoanele potrivite să vină în unitatea lor.

 

Fără oameni nu avem un business. Apreciem fiecare persoană care lucrează pentru noi, însă a trebuit să ne schimbăm mult pentru a avea angajaţii pe care ni i-am dorit. A trecut vremea când oamenii lucrau 65 de ore pe săptămână pe bani puţini. Există o mulţime de de oameni talentaţi iar noi a trebui să găsim în acest climat financiar dificil modalitatea de a-i atrage şi de a-i păstra în unitatea noastră”, a declarat directorul grupului Northcote, Craig Bancroft. Acesta a declarat că a oferit angajaţilor din hotelurile şi puburile proprii posibilitatea de a face schimb de ture, în cadrul unei pagini online special creată pentru acest scop şi că angajaţii care au copii mici beneficiază de un program mai flexibil decât restul angajaţilor.

“Trebuie să fim mult mai conştienţi de nevoile personalului nostru. Trebuie să ne întrebăm: se simt aceştia fericiţi atunci când vin la locul de muncă? Este foarte important să ne întrebăm acest lucru deoarece aceşti oameni vor livra clienţilor noştri valorile companiei noastre, iar calitatea serviciilor depinde de gradul de mulţumire al angajaţilor”, a mai declarat Craig Bancroft.

Potrivit specialiştilor, dacă angajatorii ar fi mai atenţi la nevoia angajaţilor de a progresa şi de a simţi că se pot dezvolta la locul lor de muncă, nivelul de retenţie a talentelor ar fi mai ridicat în industria ospitalităţii. De asemenea, specialiştii i-au sfătuit pe angajatori să nu se grăbească atunci când trebuie să aleagă o persoană pentru un post vacant, chiar dacă situaţia o impune. Câteodată e mai bine să aştepţi persoana potrivită decât să angajezi repede o persoană, iar după 3 luni să fii nevoit să iei totul de la capăt pentru ai făcut o alegere greşită. Tot în procesul de recrutare, angajatorii din industria ospitalităţii ar trebui să fie mai atenţi la personalitatea potenţialilor angajaţi, nu doar la abilităţile acestora. În industria ospitalităţii atitudinea este foarte importantă.

 

Sursa: horeca.ro

Etica in ospitalitate

Conform unor constatari facute de expertii de la IDIS Viitorul (Institutul pentru Dezvoltare si Initiative Sociale), in cadrul prezentarii celei de-a 13-a editii a Monitorului Social, bugetul de stat a fost prejudiciat, in 2010, cu cinci miliarde de lei, din cauza muncii la negru. Desigur, intr-o proportie considerabila pentru acest prejudiciu este responsabila si ospitalitatea româneasca, prin termen intelegându-se hoteluri, restaurante si alte locatii din intreaga tara. Cu cât mai mare locatia, cu atât mai mare prejudiciul. Desi direct proportionalul nu se aplica intotdeauna.

Si-acum sa dam vina pe stat, ceea ce n-ar fi total incorect. De altfel, atâta timp cât proprietarul unei locatii este sufocat de taxe directe si indirecte, recurge la solutii de compromis, alegând pe prima la indemâna, respectiv munca la negru. O marja de profit „in firea ei” scoate la suprafata aceasta activitate, determinându-l pe patron sa nu isi mai asume riscurile evidente.

Scaderea TVA-ului in turism este o solutie, mai ales ca in tarile vestice, (si nu numai, pâna la urma si modelul bulgar este un succes), aceasta facilitate de reducere a TVA-ului a avut rezultate importante. Primul impact in tarile occidentale nu a fost neaparat scaderea preturilor ci, aparent paradoxal, cresterea salariilor si reducerea evaziunii.

De asemenea, scaderea impozitului pe profit poate avea acelasi gen de repercursiuni. Acestea sunt facute, unele si in România, in toate tarile Europei, si sunt benefice, pot relansa o parte din aceasta industrie, care am vazut ca ramâne in continuare cu cele mai mici salarii pe economie. Prin aceste masuri turoperatorii, de asemenea, sunt motivati sa promoveze pe pietele externe turismul românesc. Aceasta scadere a TVA nu trebuie privita ca o diminuare a taxelor colectate de catre stat, având in vedere ca in momentul de fata, din cauza fraudei, sumele colectate sunt oricum mici. Folosirea scaderii TVA, ca o pârghie a dezvoltarii turismului de incoming, inseamna de fapt o crestere a sumelor reale colectate, dar si o scadere a cheltuielor efectuate cu promovarea turismului. Turoperatorii si hotelierii vor fi direct interesati in aceasta promovare. Exista asadar motive destule pentru prejudicii, si totusi…

Practicile anticoncurentiale reprezinta mijloace neoneste folosite de unii agenti economici pentru atragerea clientelei concurentilor. Daca in Occident aceste practici sunt tratate cu sanctiuni dure, la noi legea este mult prea „slaba“ pentru a-i tine in frâu pe diversionisti. Concurenta neloiala este insa un prejudiciu adus, inainte de toate, unui coleg de breasla, care isi imparte asa zisul profit intre taxe, impozite si plata unor salarii corecte. O afiliere la o Asociatie, care sa lupte pentru drepturi, poate ar fi o solutie mai buna decât alegerea de a fi neloial. Desigur, aici ar fi de discutat si problema asociatiilor, pe care o lasam pentru un numar viitor.
Pâna atunci insa, as mentiona ca ospitalitatea a fost deseori considerata, de-a lungul istoriei, ca un standard de conduita, ca o lege, un principiu, un cod, o virtute, o etica.

 

Sursa: Catalina Matei | HRB expert