Hotelierii români nu sunt interesaţi de obţinerea etichetei ecologice

În momentul de faţă nicio unitate de cazare din România nu are depus dosarul la Ministerul Mediului şi Pădurilor în vederea obţinerii etichetei ecologice europene, ne-a declarat astăzi Daniela Toma, consilier în Ministerul Mediului, în cadrul unei conferinţe organizate de Consiliul Român pentru Clădiri Verzi, pe această temă. Doar 3 hoteluri din România deţin în prezent eticheta eco, hotelul Saturn din staţiunea cu acelaşi nume, hotelul Crowne Plaza din Bucureşti şi hotelul Piatra Şoimului din Sinaia, în condiţiile în care la nivel european numărul unităţilor de cazare care deţin eticheta ecologică este în continuă creştere.

eticheta

Lipsa unei culturi ecologice în rândul operatorilor economici din România dar şi a românilor în general, dorinţa de a obţine profit imediat din orice investiţie şi lipsa unei gândiri pe termen lung, dar şi “hârţogăria” pe care o implică obţinerea etichetei ecologice, par a fi principalele motive pentru care operatorii de turism nu acordă atenţie etichetei ecologice europene.
Daniela Toma ne-a spus că eticheta eco pentru serviciile de cazare turistică nu este greu de obţinut, însă necesită timp din partea operatorilor economici. Practic aceştia trebuie să depună un dosar la Ministerul Mediului, în care să demonstreze că unitatea lor corespunde exigenţelor ecologice stabilite de Comisia Europeană.
Directorul hotelului Piatra Şoimului din Sinaia, a treia unitate de cazare din România care a obţinut certificatul ecologic (în luna mai a anului trecut), a sublinat astăzi că investiţiile realizate în hotel în vederea respectării criteriilor impuse de UE pentru acordarea etichetei îşi arată deja roadele în reducerea consumului de apă, de energie şi gaze şi implicit în reducerea cheltuielilor cu acestea, dar şi în aprecierile care vin din partea clienţilor.
sinaiaeco“În condiţiile în care am mărit capacitatea restaurantului de la 70 la 100 de locuri, iar businessul pe restaurant a crescut cu 35%, consumul de apă a rămas la fel datorită investiţiilor în eficientizare”, a declarat directorul hotelului, Mădălina Rădulescu. Aceasta a adăugat că grija pentru mediu este apreciată şi de turiştii care se cazează la hotel şi care caută din ce în ce mai mult “hotelurile verzi”.

“Clienţii apreciază grija noastră permanentă faţă de mediu şi cred că pe viitor tot mai mulţi turişti vor căuta unităţile de cazare care respectă mediul. Faptul că deţinem eticheta ecologică nu pot să spun este un factor determinant pentru clienţi atunci când aleg unitatea noastră de cazare, însă este un factor principal pentru care ei revin la noi”, crede directorul hotelului Piatra Şoimului.

Eticheta ecologică europeană sau „certificatul eco-label” a devenit, în cei 10 ani de când a fost introdusă pe piaţă de Comisia Europeană, un simbol al produselor şi serviciilor “verzi” care nu afectează mediul.
Ce este de fapt eticheta ecologică europeană? Eticheta ecologică a fost introdusă de Comisia Europeană în 1992 pentru a încuraja piaţa produselor verzi şi reprezintă o schemă unică de certificare care ajută consumatorii să distingă produsele/serviciile “verzi”, care nu afectează mediul. Eticheta vizează 26 de grupe de produse din diferite sectoare de activitate şi 2 activităţi din domeniul serviciilor. În domeniul serviciilor eticheta se poate acorda pentru serviciile de cazare turistică şi pentru serviciile de camping.
Criteriile de acordare a etichetei prevăzute pentru serviciile de cazare turistică au ca scop reducerea consumului de energie, reducerea consumului de apă, reducerea cantităţii de deşeuri generate, favorizarea utilizării resurselor regenerabile şi a substanţelor mai puţin dăunătoare mediului, dar şi promovarea comunicării şi educaţiei în domeniul protecţiei mediului.
Un avantaj important pe care îl aduce operatorilor din turism eticheta eco este reducerea costurilor. Practic pentru obţinerea etichetei operatorul trebuie să întreprindă măsuri care reduc implicit şi costurile.
Mai multe informaţii despre obţinerea etichetei ecologice europene găsiţi aici.

 

Sursa: horeca.ro